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bavaroise de maracujá

CHARLOTTES DOCES E SOBREMESAS 

Bavarois de pêssegos

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INGREDIENTES 200g de açúcar 6 gemas 1/2 litro de leite 8 folhas de gelatina incolor 1 colher de café de

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CHARLOTTES DOCES E SOBREMESAS 

Bavarois colorida

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INGREDIENTES 250g de açúcar 6 gemas 1 litro de leite fervente 1 colher de chá de essência de baunilha 14

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CHARLOTTES DOCES E SOBREMESAS 

Bavarois de baunilha

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INGREDIENTES CREME 4 gemas 200g de açúcar 1/2 litro de leite fervido e quente 10 folhas de gelatina incolor amolecidas

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Bavarois de leite

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INGREDIENTES 3 xícaras de chá de leite fervido e frio 4 gemas 250g de açúcar 8 folhas de gelatina incolor

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Bavarois crocante

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INGREDIENTES CROCANTE 1 1/2 xícara de chá de açúcar granulado 1/2 xícara de chá de água 200g de amêndoas sem

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BOLOS E TORTAS PUDINS 

Bavarois de abacaxi

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INGREDIENTES 1 lata de compota de abacaxi em rodelas 10 colheres de sopa de marasquino (ou outro licor preferido) 6

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