Pão Torcido
INGREDIENTES
- 1 copo (americano) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 8 copos (americano) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de manteiga à temperatura ambiente
- 2 tabletes de fermento para pão (30 g)
- 100 g de coco ralado
- 2 copos (americano) mal cheios de leite gema para pincelar
- 3 ovos açúcar e coco ralado para polvilhar
- 2 colheres (chá) de sal
MODO DE FAZER
Retire 2 colheres (sopa) do açúcar e 4 colheres (sopa) da farinha e misture com o fermento e o leite. Deixe dobrar o volume e acrescente os ingredientes restantes. Sove a massa e deixe dobrar o volume novamente. Dívida em porções iguais, role cada uma até obter rolos bem lisos. Dobre ao meio, como uma meada, e torça. Coloque na assadeira untada. Deixe crescer de novo, pincele com a gema e polvilhe com o coco já misturado com o açúcar. Asse no forno preaquecido.
TEMPERATURA: moderada (180º C)
TEMPO DE FORNO: cerca de 20 minutos
CONGELAMENTO INDICADO
Prazo de Congelamento: 1 Mês
MODO DE CONGELAMENTO
Congele em aberto.
Embale, extraia o ar, etiquete e mantenha no freezer.
MODO DE DESCONGELAMENTO
Descongele na geladeira, sem retirar da embalagem.