Pudim de coco e abacaxi
INGREDIENTES – CALDA CARAMELADA
- 2 xícaras de chá de água
- 250g de açúcar granulado
MODO DE FAZER
Ferva o açúcar com a água até formar ponto de caramelo. Despeje na forma e reserve.
INGREDIENTES-PUDIM
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 coco ralado
- 1 lata de compota de abacaxi (400g)
- 5 ovos
MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes juntos no liquificador, despeje na forma e reservada e asse em banho-maria, no forno quente. Desenforme depois de frio.