Pudim dos namorados
INGREDIENTES- CALDA CARAMELADA
- 250g de açúcar granulado
- 2 xícaras de chá de água
MODO DE FAZER
Ferva o açúcar com a água até formar ponto de caramelo. Despeje na forma e reserve.
INGREDIENTES-PUDIM
- 1/2 xícara de chá de açúcar granulado
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 colher de sopa rasa de manteiga ou margarina
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco ralado
MODO DE FAZER
Ferva o açúcar com a água até obter uma calda grossa. Retire do fogo, junte a manteiga ou margarina e deixe esfriar. Bata ligeiramente os ovos, junte a calda e passe pela peneira. Adicione os ingredientes restantes pela ordem indicada, coloque na forma reservada e asse em banho-maria, no forno quente. Desenforme depois de frio.