Bolo De Natal delícia
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 150 g de ameixas pretas picadas
- 3 ovos
- 150 g de amêndoas sem pele picadas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 100 g de nozes picadas
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 100 g de avelãs picadas
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina amolecida
- 100 g de figos cristalizados picados
- 100 g de passas sem sementes
- 100 g de tâmaras picadas
MODO DE FAZER
Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume. Acrescente o amido de milho, a farinha e a manteiga e mexa bem. Retire da batedeira e misture os ingredientes restantes, seguindo a ordem indicada e tendo o cuidado de não bater a massa. Coloque na fôrma untada, o fundo forrado com papel também untado. Asse no forno preaquecido.
TIPO DE RECIPIENTE : fôrma redonda (2500 ml)
TEMPERATURA : moderada (180º C)
TEMPO DE FORNO : cerca de 1 hora