Croissant Acebolado
Ingredientes:
1/2 kg farinha de trigo
1 pacote de creme de cebola
1 copo de leite morno (copo de requeijão
1 tablete de fermento
125 gr de manteiga amolecido gema para pincelar
queijo parmesão ralado para salpicar
Modo de Preparo:
Numa tigela coloque a farinha de trigo peneirada, no centro o fermento esfarelado, o creme de cebola, o claybom derretido e o leite morno. Misture, amassando, até igualar a massa. Descansar a massa 1 hora. Não precisa polvilhar a mesa. Abrir porções na espessura de meio centímetro. Cortar triângulos colocar um pedaço de presunto, enrolar, pincelar com a gema, polvilhar com queijo parmesão e assar em tabuleiro ligeiramente untado. Forno quente