Queijadinha paulista

INGREDIENTES

  • 3 copos americanos de açúcar
  • 1/2 litro de leite
  • 1 copo americano de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • 100g de queijo de Minas curado e ralado
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar

MODO DE FAZER

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Asse em forma retangular untada durante 25 a 30 minutos. Desenforme depois de frio, polvilhe com o açúcar, corte em pequenos quadrados e coloque na geladeira até servir.

 

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