Queijadinha paulista
INGREDIENTES
- 3 copos americanos de açúcar
- 1/2 litro de leite
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 4 ovos
- 100g de queijo de Minas curado e ralado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar para polvilhar
MODO DE FAZER
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Asse em forma retangular untada durante 25 a 30 minutos. Desenforme depois de frio, polvilhe com o açúcar, corte em pequenos quadrados e coloque na geladeira até servir.