Receita de molho rosado com pimenta rosa

Ingredientes (1kg de massa – 6 pessoas)

• 500 ml de molho branco
• 500 ml de purê de tomate
• 100 gr. de manteiga
• ½ cebola
• 50 gr de pimenta rosa

Modo de Fazer

Puxe a cebola na manteiga, junte o molho branco e o purê de tomate. Incorpore bem e conserve em fogo brando até obter um creme homogêneo. Passe por uma peneira. Tempere com sal e perfume com a pimenta rosa.