Receita de costeletas de porco com mel

Ingredientes:

• 01 kg. De costeletas de porco
• 03 colheres (sopa de vinho branco seco
• 01 colher (sopa) de mostarda
• 01 colher (sopa) de mel
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Para pincelar:

• 03 colheres (sopa) de óleo
• 02 colheres (sopa) de mel
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Fazer:

Corte as costeletas em pedaços, misture os ingredientes do tempero e acrescente a carne. Deixe descansar por algumas horas. Escorra bem e coloque em uma assadeira. Leve ao forno quente e asse até a carne ficar macia, pincelando de vez em quando com a mistura de óleo e mel temperados.