Receita de Olho de Sogro

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de coco ralado úmido
• 30 damascos amolecidos em água morna
• Açúcar cristal amarelo

Modo de Preparo

Coloque na panela a margarina até derreter, acrescente o leite condensado e o coco. Misture tudo até o ponto da massa desgrudar da panela. Retire e coloque em uma assadeira sem untar e deixe esfriar para enrolar.

Montagem
Abra os damascos ao meio e coloque a massa dentro. Confeite com o açúcar cristal amarelo.