PATÊ PICANTE DE BERINGELA
Ingredientes
1 berinjela grande
1 dente de alho
1 pitada de orégano
3 colheres de azeite de oliva ou óleo
sal a gosto
Modo de preparo
Colocar a berinjela inteira no forno e virar alternadamente a fim de ficar totalmente assada. Tirar a pele, juntar aos outros ingredientes e bater tudo no liquidificador.