TORTA SALGADA

INGREDIENTES-MASSA

• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 cubo de caldo de legumes
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de Fermento em pó

RECHEIO

• ½kg de peito de frango cozido e desfiado
• ½ lata de milho verde
• ½ lata de ervilha
• ½ lata de azeitonas
• ½ cebola picada
• ½ tomate grande
• 300g de queijo mozzarella (opcional)
• 2 dentes de alho
• Margarina
• 1 creme de leite (opcional)

MODO DE PREPARO:

Bater no liquidificador: ovos, leite, óleo, cebola e o cubo de caldo de legumes. Adicionar a farinha de trigo e por último o fermento em pó. Colocar a metade da massa em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Depois, colocar o recheio e cobrir com o restante da massa. Polvilhar orégano e queijo ralado. Assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.