Goiaba Due Collori – 1.Porção

Ingredientes

• 1 goiaba vermelha, gelada sem casca
• 1 goiaba branca, gelada sem casca
• Açúcar
• Gotas de limão
• 1 bola de sorbet de laranja
• 1 colher de sobremesa de Grand Marnier
• Casca de laranja cristalizada

Modo de fazer

Bata as goiabas, separadamente, com o açúcar e um pouco de gelo no liquidificador, adicione gotas de limão e o Grand Marnier. Passe por uma peneira para eliminar as sementes. Coloque os dois cremes, alternadamente, numa taça. Arrume o sorbet de laranja no meio e decore com a casca de laranja. Sirva com Grand Marnier.