Receita de molho de camarão

Ingredientes

• 12 Camarões (13/15), descascados e limpos
• 1 Cebola pequena picada bem fina
• 1 Xícara de azeite perfumado com alho
• 2 Tomates médios, sem peles e sementes, cortados em cubinhos
• 1 Xícara ( café ) de vinho branco seco
• Folhinhas de manjericão fresco
• Salsinha picada
• Sal e pimenta

Modo de Fazer

Puxe o camarão na metade do azeite até dourar. Escorra bem. Puxe a cebola no azeite restante, junte o tomate e refogue. Acrescente o camarão, reguecom o vinho e deixe evaporar. Tempere com sal e pimenta. Sirva decorado com salsinha picada e folhinhas de manjericão.