Receita De Molho De Menta (Mint Sauce)
Receita De Molho De Menta (Mint Sauce)
Ingredientes (aprox. 1 xícara)
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de folhas frescas de menta ou hortelã
- 2 colheres (sopa) de água fervente
- 1 xícara de vinagre tinto
- Sal
Modo de Fazer
Coloque o açúcar sobre as folhas de menta, para avivar o sabor. Pique a menta, coloque numa tigela e misture a água fervente, mexendo até dissolver o açúcar. Adicione uma pitada de sal. Deixe esfriar um pouco e junte o vinagre. Leve à geladeira. Sirva frio com cordeiro.