Receita de Picanha de Porco no Espeto
Receita de Picanha de Porco no Espeto
Ingredientes
- 1 peça de picanha de porco pesando aproximadamente 400g
Para o Tempero
- 1 colher de sal grosso
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho descascados e Triturados
Modo de Preparar
Corte a peça de picanha em postas de 1,5cm de largura, tempere cada uma delas com os ingredientes indicados bem misturados e coloque-as no espeto da mesma forma que são colocadas as postas de picanha de boi, em formato “meia-lua”.
Leve à churrasqueira pré-aquecida e deixe assar durante 8 minutos de cada lado a uma distância de 30cm do braseiro forte. Sirva acompanhado de mandioca frita.