Receita de Manjar

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 5 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 vidro de leite de coco (200ml)
• 8 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

Dilua no leite o amido de milho, o açúcar e o leite de coco (se preferir, bata no liquidificador). Leve ao fogo brando, mexendo sempre, até engrossar. Despeje em forma umedecida ou untada com óleo vegetal e leve à geladeira por, aproximadamente, 4 horas. Desenforme e sirva com ameixas em calda.