CREME FEITO COM BATATAS
INGREDIENTES
1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1/2 1l de água
10 batatas grandes
200 g de presunto
300 g de mussarela
3 ovos
1 lata de creme de leite
Sal e noz-moscada a gosto
50 gramas de queijo parmesão ralado
Cozinhe as batatas descascadas no caldo de carne, corte em rodelas e reserve. Bata o creme de leite(sem soro) com os ovos, o sal e a Noz-moscada. Numa forma refratária, arrume rodelas de batatas, fatias de presunto e fatias de mussarela, cubrindo cada camada
com o creme. Por último, coloque o parmesão e leve ao forno para dourar um pouco.