TABULE DOS DEUSES

Ingredientes
 1 xícara de trigo para kibe
1 pé de alface ou folhas de repolho
1 pepino picado
4 tomates picados
cebola, cheiro-verde
2 folhas de hortelã (opcional)
azeite de oliva
sal marinho, limão

Modo de preparo
Colocar o trigo de molho durante  3 horas. Picar bem  todas as verduras. Apertar bem o trigo com as mãos para sair toda a água. Misturar o trigo com as verduras, temperar e servir imediatamente.