Ferva o açúcar com a água, até obter uma calda em ponto de fio grosso. Retire do fogo e reserve uma xícara (chá) dessa calda para passar nas forminhas. Deixe esfriar um pouco. Junte a manteiga, as gemas e as claras passadas pela peneira e, por último, o queijo. Misture bem. Coloque nas forminhas, banhadas com a calda reservada. Disponha as forminhas numa assadeira com água e asse no forno preaquecido até dourar. Deixe amornar e desenforme.
TIPO DE RECIPIENTE: forminhas de empada (50 ml)
TEMPERATURA: moderada (180º C)
TEMPO DE FORNO: cerca de 40 minutos
CONGELAMENTO INDICADO
Prazo de Congelamento: 1 Mês
MODO DE CONGELAMENTO
Congele em aberto.
Embale, extraia o ar, etiquete e mantenha no freezer.
MODO DE DESCONGELAMENTO
Descongele na geladeira, fora da embalagem original.
Ingredientes1 quilo de açúcar refinado1 quilo de manteiga2 quilos de farinha de trigo1 xícara e…
Ingredientes2 beterrabasmeio quilo de farinha de trigo1 colher de sopa de sal2 tabletes de fermento…
Ingredientes4 beringelas grandes1 limão3 colheres de molho de gergelimsalalhohortelã Modo de FazerPrimeiro asse as beringelas…
Ingredientes para o creme250 gramas de açúcar3 limões com a casca ralada3 ovos inteiros50 gramas…
Ingredientes1 xícara de farinha de trigo misturada a 2 colheres de sopa de amido de…
IngredientesMetade de uma maçã2 colheres de sopa de amido de milho4 colheres de sopa de…