Ovos Escondidos
Ingredientes
- 6 ovos
- 6 fatias de presunto cozido
- 1 vidro pequeno de maionese (250g)
- 4 colheres de sopa de cebolinha francesa bem picada.
Modo de fazer
Coloque cada ovo, em um refratário levemente untado, com cuidado para que se mantenham inteiros. Cubra cada um com uma fatia de presunto picado grosso. Sobre o presunto, coloque uma colher de sopa bem cheia de maionese já misturada com a cebolinha. Leve ao fogo, em banho-maria, com a panela tampada, até cozinhar, deixando a gema mole. Sirva quente com torradinhas.