Receita de Maria Mole

Ingredientes

• 12 folhas de gelatina ou 12 g de gelatina em pó sem sabor
• 2 copos de água morna
• 800 g de açúcar
• Gotas de baunilha
• 1 pacote de coco ralado (100g) para polvilhar

Modo de Preparo

Dissolva a gelatina na água quente. Bata na batedeira até espumar. Acrescente o açúcar e as gotas de baunilha. Continue batendo até que a misture adquira consistência firme. Espalhe numa forma bem polvilhada com coco ralado. Polvilhe coco ralado por cima e leve para gelar.

Obs.: esta receita pode ser utilizada para cobrir bolo.