200 g de shimeji
1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
3 colheres (sopa) de shoyu
Cebolinha a gosto
Nãp precisa lavar o shimeji e corte os talos de modo que eles fiquem soltos.
Esquente bem a frigideira e coloque a manteiga para derreter.
Acrescente o shimeji e mexa por aproximadamente 3 minutos (tem que ser bem rápido mesmo).
Acrescente o shoyu e mexa rapidamente.
Adicione a cebolinha, abafe e desligue o fogo.
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