Gelatina De Coco

INGREDIENTES

• 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor
• 1 lata de creme de leite gelado sem soro
• 1 copo (americano) de água fria para hidratar a gelatina
• 1 coco fresco ralado (300 g)
• 2 copos (americano) de açúcar
• 1 litro de leite

MODO DE FAZER

Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria. À parte, misture o açúcar com o creme de leite, o coco e o leite. Junte a gelatina dissolvida, bata no liquidificador e passe pela peneira. Coloque na fôrma refratária molhada com água e leve à geladeira para firmar. Desenforme e sirva gelada.

TIPO DE RECIPIENTE: refratário (1750 ml)

MICROONDAS NÃO ACONSELHAMOS

CONGELAMENTO NÃO ACONSELHAMOS

Tempo de Geladeira / Freezer: cerca de 4 horas

Ocasião: TODOS OS DIAS