Refogue o bacalhau com a cebola, o pimentão e o azeite. Acrescente os ingredientes restantes, os pãezinhos amolecidos no leite e espremidos. Tempere e junte as claras, misturando sem bater. Coloque em fôrma de barro, porcelana ou vidro refratário bem untado. Leve ao forno pré-aquecido, até crescer e formar uma crosta dourada. Sirva sem acompanhamento, ou, se preferir, com qualquer tipo de salada crua. Pepino, por exemplo.
Ingredientes1 quilo de açúcar refinado1 quilo de manteiga2 quilos de farinha de trigo1 xícara e…
Ingredientes2 beterrabasmeio quilo de farinha de trigo1 colher de sopa de sal2 tabletes de fermento…
Ingredientes4 beringelas grandes1 limão3 colheres de molho de gergelimsalalhohortelã Modo de FazerPrimeiro asse as beringelas…
Ingredientes para o creme250 gramas de açúcar3 limões com a casca ralada3 ovos inteiros50 gramas…
Ingredientes1 xícara de farinha de trigo misturada a 2 colheres de sopa de amido de…
IngredientesMetade de uma maçã2 colheres de sopa de amido de milho4 colheres de sopa de…