ROCAMBOLE COM LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

  • 7 ovos
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

RECHEIO

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ lata de leite de vaca
  • Leve ao fogo até engrossar, e deixe esfriar.

MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve, acrescente as gemas, uma a uma. Coloque o açúcar aos poucos. Por último, a farinha, a água e o fermento em pó. Untar a assadeira e leve para assar. Espere esfriar, coloque o recheio e enrole com o auxílio de um pano umedecido.

Amanda Silva

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