Categories: CORDEIRO

Receita de Coxa de Cordeiro com Azeitonas e Pimentão

Receita de Coxa de Cordeiro com Azeitonas e Pimentão

Ingredientes

  • 1 coxa de cordeiro desossada
  • 150 g de azeitonas pretas
  • 1 pimentão verde
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Óleo
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Orégano

Modo de preparo

Tempere a carne com o sal e a pimenta-do-reino. Enfarinhe ligeiramente, coloque em uma panela com óleo bem quente e deixe dourar. A seguir diminua o fogo, acrescente um pouco de água e deixe cozinhar.

Na metade do cozimento, junte as azeitonas picadas, o orégano, o pimentão e o suco de limão. Sirva quando a carne estiver bem macia, cobrindo-a com o molho de azeitonas e pimentão.

Amanda Silva

Recent Posts

BISCOITO NATALINO

Ingredientes1 quilo de açúcar refinado1 quilo de manteiga2 quilos de farinha de trigo1 xícara e…

2 anos ago

PÃO VERMELHO

Ingredientes2 beterrabasmeio quilo de farinha de trigo1 colher de sopa de sal2 tabletes de fermento…

2 anos ago

RECEITA DE BOBA RANUCHÊ

Ingredientes4 beringelas grandes1 limão3 colheres de molho de gergelimsalalhohortelã Modo de FazerPrimeiro asse as beringelas…

2 anos ago

TORTINHA AZEDINHA

Ingredientes para o creme250 gramas de açúcar3 limões com a casca ralada3 ovos inteiros50 gramas…

2 anos ago

CAKE ANGEL

Ingredientes1 xícara de farinha de trigo misturada a 2 colheres de sopa de amido de…

2 anos ago

MAÇA COM CARAMELO

IngredientesMetade de uma maçã2 colheres de sopa de amido de milho4 colheres de sopa de…

2 anos ago