INGREDIENTES

  • 300g de aguçar de confeiteiro
  • 250g de manteiga sem sal
  • 5 gemas
  • 1 1/2 xicara de chá de chocolate em pó
  • 300g de biscoitos champanhe
  • 150g de amêndoas sem pele picadas e torradas

 

MODO DE FAZER

Bata o açúcar com a manteiga até espumar. Junte as gemas, uma a uma e o chocolate previamente peneirado. Bata bem até obter um creme homogêneo. Reserve Forre uma forma redonda e alta com papel de alumínio e vá Montando camadas alternadas de biscoitos, creme e amêndoas até terminar com biscoitos. Leve à geladeira e sirva no dia seguinte, desenformando e decorando com um pouco de creme reservado para esse fim, ou conforme o seu gosto.

Amanda Silva

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