SHIMEJI NA MANTEIGA

INGREDIENTES

200 g de shimeji

1 colher (sopa) bem cheia de manteiga

3 colheres (sopa) de shoyu

Cebolinha a gosto

Nãp precisa lavar o shimeji e corte os talos de modo que eles fiquem soltos.

Esquente bem a frigideira e coloque a manteiga para derreter.

Acrescente o shimeji e mexa por aproximadamente 3 minutos (tem que ser bem rápido mesmo).

Acrescente o shoyu e mexa rapidamente.

Adicione a cebolinha, abafe e desligue o fogo.