Gelatina De Coco
INGREDIENTES
- 2 pacotes de gelatina incolor sem sabor
- 1 lata de creme de leite gelado sem soro
- 1 copo (americano) de água fria para hidratar a gelatina
- 1 coco fresco ralado (300 g)
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 litro de leite
MODO DE FAZER
Hidrate a gelatina na água e derreta em banho-maria. À parte, misture o açúcar com o creme de leite, o coco e o leite. Junte a gelatina dissolvida, bata no liquidificador e passe pela peneira. Coloque na fôrma refratária molhada com água e leve à geladeira para firmar. Desenforme e sirva gelada.
TIPO DE RECIPIENTE: refratário (1750 ml)
MICROONDAS NÃO ACONSELHAMOS
CONGELAMENTO NÃO ACONSELHAMOS
Tempo de Geladeira / Freezer: cerca de 4 horas